Comment le curcuma traite-t-il les articulations?

Beaucoup de gourmets sont bien connus le curcuma d'épice. Depuis les temps anciens, cette plante épicée a été utilisée non seulement dans la cuisine, mais aussi comme un médicament indispensable. Les anciens guérisseurs indiens utilisaient le curcuma comme antibactérien, anti-inflammatoire, désinfectant et analgésique. Il est bien connu que l'épice est un puissant antioxydant et désintoxiquant, stimule les réactions métaboliques et exerce un effet cholérétique amélioré. L'utilisation du curcuma en tant qu'agent cicatrisant a un effet cicatrisant sur les organes gastro-intestinaux, a un effet hépatoprotecteur, améliore le système digestif et stimule la croissance de la microflore intestinale utile.

Propriétés uniques du curcuma

Curcuma ou curcuma - une plante vivace de la famille du gingembre. La plante atteint une hauteur d'un mètre, a de longues feuilles ovoïdes de couleur vert foncé. Les plantes à fleurs sont violettes, mais ne forment pas de graines. La reproduction de la plante se produit sous forme de rhizomes, qui ont la forme d'un tubercule.

Le curcuma a de nombreuses espèces, mais seulement trois d'entre elles sont utilisées en cuisine.Ce sont les types suivants:

  • Le curcuma est long, qui est utilisé pour la cuisson des assaisonnements, des épices et des épices;
  • l'arôme de curcuma est largement utilisé dans la fabrication de produits de confiserie;
  • Curcuma curcuma est utilisé sous la forme de petits morceaux dans la préparation de liqueurs.

Il y a un quatrième tour de curcuma Affichage-, qui ne sert pas pour la nourriture de sa préparation technique de l'amidon.

La terre natale de la plante est la péninsule Hindustan, où elle a grandi depuis les temps anciens. Les trois espèces de curcuma sont parfois appelées safran indien. Et la racine de la plante hors de l'Inde est un substitut pas cher pour le safran, qui est utilisé pour la cuisson des plats au curry. Curry acquiert une couleur jaune caractéristique, qui est sa carte de visite. La plante est activement utilisée dans l'industrie alimentaire. Ils embellissent le yogourt, la margarine, biscuits, fromage, chips, sans oublier les condiments smesyah-.

Les propriétés curatives du curcuma sont bien connues dans le monde entier. C'est une plante unique qui est largement utilisée à la fois en cuisine et en médecine. Quelles propriétés a-t-il?

  • effet antitumoral;
  • empêche le développement de la maladie d'Alzheimer;
  • est un agent anti-inflammatoire efficace dans les maladies articulaires;
  • améliore les réactions métaboliques;
  • a un bon cholagogue;
  • est un antibiotique naturel;
  • améliore l'état psycho-émotionnel, élimine les symptômes de la dépression;
  • empêche le développement de maladies allergiques;
  • élimine les démangeaisons, les rougeurs et le gonflement avec des allergies;
  • favorise les capacités de régénération du corps;
  • est un hépatoprotecteur naturel;
  • Utilisé pour traiter l'hépatite infectieuse;
  • Utilisé pour traiter la colite ulcéreuse;
  • est utilisé pour traiter la lithiase biliaire;
  • améliore l'état de la peau;
  • guérit les brûlures et les blessures;
  • renforce le système immunitaire;
  • améliore l'hémopoïèse;
  • Utilisé pour combattre l'obésité, avec une utilisation régulière dans les aliments normalise le poids corporel;
  • est une mesure préventive qui empêche le développement du diabète.

Le curcuma a la composition chimique suivante:

  • les vitamines du groupe B (B1, B2, B6, B9);
  • vitamines E, PP;
  • macroéléments (potassium, calcium, sodium, phosphore, magnésium);
  • les micro-éléments (manganèse, cuivre, fer, sélénium, zinc);
  • huiles essentielles;
  • l'amidon;
  • la curcumine;
  • bornéol (genre camphre).

Application de curcuma pour le traitement des articulations

Le spectre d'application du curcuma dans la médecine populaire est si vaste qu'il occupe à juste titre une niche distincte dans le traitement de diverses affections et conditions. Tout d'abord, il est utilisé pour traiter les organes du tractus gastro-intestinal, ainsi que le curcuma très efficace pour les articulations.

Les propriétés curatives du curcuma pour les articulations ont été notées dans les anciens manuscrits. De cela ont été préparés des décoctions, des mélanges, des teintures, des onguents pour le traitement des articulations. Actuellement, il fait partie des préparations pharmacologiques, destinées aux affections articulaires.

Recettes à base de curcuma pour le traitement des articulations

Il existe de nombreuses recettes à base de curcuma pour le traitement des articulations. Ci-dessous, nous ferons connaissance avec le meilleur d'entre eux.

"Lait d'or"

Pour préparer un agent de guérison, vous devez prendre 50 grammes d'huile d'amande, de miel, de lait et de curcuma haché. Bien mélanger et ajouter une demi-tasse d'eau. Le mélange devrait avoir une consistance de crème sure épaisse. Placez le mélange dans une petite casserole en émail et mettez le feu. En remuant continuellement le mélange, amenez-le à une épaisseur.Mélange dense pour garder le feu à ébullition pendant cinq minutes. Refroidir la masse dans un récipient en verre et fermer avec un couvercle dense. Prendre le mélange une fois par jour comme suit: prendre 200 ml de lait bouilli, ajouter une cuillère à café de mélange médicinal, quelques gouttes d'huile végétale et un peu de miel (au goût). Mélangez bien tout dans du lait jusqu'à ce qu'une masse uniforme se forme et boive. Le cours du traitement est de 40 jours. Cette recette est considérée comme un outil universel pour traiter non seulement les articulations, mais aussi les maladies du tractus gastro-intestinal.

Boisson au kéfir

Pour cuisiner, prenez un demi-litre d'eau bouillante, quatre cuillères à soupe de thé vert à feuilles et deux cuillères à soupe de curcuma, ainsi qu'une pincée de cannelle et un peu de miel. Tous bougent et refroidissent avec précaution. Ensuite, ajoutez un demi-litre de kéfir au mélange et mélangez à nouveau tout. Prendre une fois par jour pendant deux semaines.

Thé

Prenez un verre d'eau chaude et mélanger avec une demi-cuillère à café de curcuma. Pour le goût, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel. Utilisez le thé une fois par jour pendant deux semaines.

Compresses

Recette numéro 1. Une cuillerée de curcuma, un petit morceau de racine de gingembre et deux cuillères à soupe de miel soigneusement mélangés jusqu'à ce qu'une masse uniforme soit formée.La cuillère de la masse obtenue est répartie uniformément sur de la gaze pliée en quatre couches. Appliquer sur l'articulation du patient et fixer le film alimentaire, puis une écharpe chaude. Laissez la compresse pendant une heure. Durée du traitement - 10 procédures.

Numéro de recette 2. Une cuillère à soupe de curcuma mélangé avec deux cuillères à soupe de marc de café, ajouter une pincée de cannelle, sel comestible et 20 ml d'huile végétale. Avant la compression, la zone malade doit être massée, puis le mélange résultant est étalé sur de la gaze et appliqué sur l'articulation. Fixez le film alimentaire et enveloppez-le dans une écharpe chaude. La compresse est conservée 1,5 à 2 heures par jour pendant une semaine.

Contre-indications

Le traitement avec un curcuma est contre-indiqué dans les cas suivants:

  • cholélithiase, la plante peut provoquer un blocage des voies biliaires;
  • allergie à la plante;
  • grossesse et allaitement;
  • une mauvaise coagulation du sang.

Important! N'utilisez pas la plante vous-même sans consulter un spécialiste. Il faut se rappeler qu'un surdosage avec des plantes médicinales peut entraîner des conséquences irréversibles. Les plantes médicinales sont très toxiques, car seule une dose en fait un médicament.

Comment choisir et stocker correctement?

Le curcuma est largement vendu en libre accès sous forme fraîche et sous forme de poudre. Lors de l'achat, vous devez faire attention à son apparence. Une plante naturelle a un arôme agréable, elle ne doit pas être abîmée ou flétrie. Dans la bande centrale, il est difficile de rencontrer un curcuma frais, il est donc préférable de l'acheter sous forme industrielle prête à l'emploi. Il est vendu dans de petits sacs scellés de 20, 30, 50. Lors de l'achat, assurez-vous de faire attention à la date d'expiration. La plante est stockée dans un endroit sombre et sec pour pas plus de trois ans.

Regarder la vidéo: Si vous buvez de l'eau de curcuma tous les jours Voilà ce qui va se produire à votre corps (Novembre 2019).

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